Un café con identidad propia, elegante y diferente.
Proveniente de Veracruz (México), este origen se caracteriza por su complejidad: una combinación de cuerpo medio, acidez equilibrada y notas que recuerdan a especias y cacao.
Es un café para quienes buscan salir de lo clásico sin irse a extremos.
Perfil sensorial
Sabor: cacao, especias suaves (canela), frutos secos
Aroma: cálido, levemente especiado
Acidez: media (equilibrada)
Cuerpo: medio
Final: complejo y persistente
Intensidad: ●●●○○
Acidez: ●●●○○
Cuerpo: ●●●○○
¿Para quién es este café?
Para quienes ya probaron perfiles clásicos y quieren algo distinto, pero equilibrado.
Ideal si te interesa explorar sabores más complejos sin perder facilidad en la taza.
Filtro (V60, Chemex)
Prensa francesa
También espresso si buscás un perfil más exótico
Tostado recientemente para resaltar su complejidad y mantener su perfil expresivo en taza.
